Capacitación actividad antioxidante

 TutorNieto Camacho2017 B

Fecha: Del 13 al 18 de Marzo.

Número de horas: 30 horas por técnica.

Inscripción: http://iquimica.unam.mx/registro-cursos (Cupo límitado).

Objetivos: Que el solicitante  comprenda cabalmente el fundamento del modelo biológico y que sea capaz de obtener resultados reproducibles en su laboratorio.   

Temario:

1. Actividad antioxidante. a. Inhibición de la peroxidación lipídica inducida con FeSO4 o AAPH,  cuantificada por el método del ácido 2-tiobarbitúrico (TBA).

b. Capacidad  atrapadora del radical libre 1,1-difenil-2-picrilhidracil (DPPH).  

Requisitos: que el solicitante sepa y maneje de manera fluida la siguiente información:

1) Definición y concepto de solución y dilución

a) Calculo y preparación de soluciones porcentuales (p/p, v/v, p/v).

b) Concepto del mol

c) Cálculo y preparación de soluciones molares (M).

2) Concepto de pH.

3) Cálculo para la preparación de soluciones amortiguadoras (buffers o tampón).

4) Fundamentos básicos de espectrofotometría.

5) Manejo de animales de laboratorio (cuando la técnica lo requiera).

Cupo límite: 6 personas

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