INVESTIGADOR DE QUÍMICA DE BIOMACROMOLÉCULAS

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Dr. Manuel Soriano García

Teléfono: Teléfono: +52 (55) 56-22-45-69 / +52 (55) 56-22-45-16
Fax: +52 (55) 56-16-22-17

Dirección:Circuito Exterior s/n, Ciudad Universitaria. Delegación Coyoacán, C.P. 04510, México, D.F.

 

 

RESUMEN ACADÉMICO

El Dr. Soriano obtuvo la licenciatura en Ingeniería Bioquímica en la ENCB del IPN (1971) y en 1975 obtuvo el Doctorado en Biofísica, Departamento de Biofísica de la SUNY at Buffalo, USA bajo la supervisión del Profesor Herbert A. Hauptman (Premio Nobel en Química, 1985). Investigador Titular C de tiempo completo. El trabajo de investigación del Dr. Soriano se encuadra dentro de las múltiples aplicaciones de la Cristalografía de Rayos X de moléculas pequeñas y de proteínas. Los estudios estructurales de proteínas por difracción de rayos X están dirigidos hacia la comprensión de las relaciones entre la estructura, la dinámica y la función de las proteínas.

 

Líneas de investigación

 

  • Estructura de proteínas con interés en la industria de los alimentos y farmacia.
  • Estructura y actividad biológica de péptidos antifúngicos aislados de plantas.
  • Diseño de fármacos: organoselenidos como agentes terapéuticos y quimiopreventivos en artritis reumatoide y diabetes.
  • Desarrollo de antiandrógenos como agentes terapéuticos en el cáncer de próstata.
  • Diseño de fármacos para el tratamiento de enfermedad de Alzheimer.

Docencia

Profesor del programa de Maestría y Doctorado de la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación: Departamento de Alimentos-Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN. 2006-2012.

Alumnos graduados en los últimos cinco años.

Licenciatura: 6
Maestría en Ciencias: 5
Doctorado: 2

Tesis de alumnos de posgrado:
Maestría en Ciencias

  1. Obtención y Purificación de una Proteasa Recombinante de Jacaratia mexicana. ROSA ISELA MENDOZA SANCHEZ. 13 de diciembre, 2005, Maestría en Ciencias en Biomedicina y Biotecnología Molecular. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas.
  2. Obtención y Caracterización Cristalográfica y Fisicoquímica de un Polimorfo Monohidratado de Testosterona” MARIBEL SÁNCHEZ RAMOS. Diciembre, 2006 Maestría en Ciencias Farmacéuticas. División de Ciencias biológicas y de la Salud. Departamento de Sistemas Biológicos. Universidad Autónoma Metropolitana-Unidad Xochimilco
  3. Estudio de los Requerimientos Fisicoquímicos en el Reconocimiento Molecular entre Fármacos y la Acetilcolinesterasa. VERÓNICA TELLO FRANCO. 16 de agosto, 2007. Maestría en Ciencias. Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Químicas de loa UNAM. Facultad de Química, UNAM.
  4. Elaboración y preparación de ablandadores para carne de bovino a partir de las diferentes partes de la hoja de zábila. KARLA ISABEL RAMÍREZ ESPINOSA. 20 de junio de 2008, Maestría en Alimentos. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional.
  5. Determinación Bioquímica y Espectroscópica del Mucílago de la Semilla de Chía (Salvia hispánica). EDUARDO GARCÍA SÁNCHEZ. Programa de Posgrado de Maestría en Ciencias Químicas de la Facultad de Química, UNAM. 25 de junio, 2009.

Doctorado

  1. Caracterización Bioquímica y Estructural de una Proteína de Transferencia de Lípidos Aislada de Semillas de Amaranto. MARÍA DEL CARMEN RAMÍREZ MEDELES. 10 de marzo, 2004, Doctor en Ciencias. Programa de Doctorado en Ciencias Biomédicas, Universidad Nacional Autónoma de México.
  2. Aislamiento y Purificación de Péptidos Antimicrobianos de Semillas de Amaranto, Amaranthus hypochondriacus. LINA ANDREA RIVILLAS ACEVEDO. 18 de abril de 2008. Doctor en Ciencias, Programa de Doctorado en Ciencias Biomédicas, Universidad Nacional Autónoma de México.

Cursos de Posgrado:

  1. Participación con en el programa de curso de posgrado de Biomedicina y Biotecnología Molecular, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN.
  2. Participación en el Programa de Temas Selectos de Biotecnología. UPIBI del IPN.

Tutor en los siguientes programas de posgrado:

Posgrado de Maestría en Ciencias Químicas de la Facultad de Química, UNAM
Doctorado en Ciencias Biomédicas, UNAM
Maestría en Alimentos, ENCB-IPN.

Disponibilidad para aceptar alumnos que quieran realizar tesis y servicio social.

Distinciones

1. Premio Nacional de Química "Andrés Manuel del Río" en el Área de investigación correspondiente a 1989, otorgado por la Sociedad Química de México. Septiembre/1990. Monterrey, N.L. MÉXICO.                                                                                

2. "Presea Lázaro Cárdenas. -egresado distinguido", otorgada por el Instituto Politécnico Nacional. Mayo de 1992.

3. Investigador Nacional Nivel 3. Nivel Máximo en el Sistema Nacional de Investigadores (SNI). Secretaría de Educación Pública. Septiembre 10, 1990.

4. Premio Nacional de Ciencias de Cuba en ocasión del Día de la Ciencia cubana, otorgado por la Academia de Ciencias de Cuba, Enero 17, 1994.

 

5.Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 1999. Área de Investigación Profesional en Ciencia de los Alimentos. Patrocinado por la Industria Mexicana de Coca-Cola. Título de trabajo: Purificación, Cristalización y Caracterización Preliminar Cristalográfica de globulinas de Amaranto (Amaranthus hypochondriacus). Noviembre 22, 1999.

 

6.Premio por haber dirigido "La Mejor Tesis de Doctorado en Química en 1991"-, otorgado por el Instituto y Facultad de Química de la UNAM. 10 de Abril de 1992.

7.Premio de Mención Honorífica por la destacada participación en el concurso de Premios de Canifarma de Apoyo en Investigación y el Desarrollo 1992. Con el trabajo: · Diseño Síntesis de Análogos del Acido Nalidíxico. 3 de diciembre de 1992.

8.Premio de Mención Honorífica por la destacada participación en el concurso de Premios de Canifarma de Apoyo en Investigación y el Desarrollo 1994. con el trabajo: "Estudio de la Relación Elastasa de Polimorfonuclear Oligonucleótidos en el Esputo de Pacientes con Fibrosis Quística Tratados con DNAsa." 17 de Enero de 1995.

9.Premio Weizman, 1999, por la mejor tesis doctoral en el área de Ciencias Exactas y Naturales. Con título: Estudio Fisicoquímico, Espectrométrico y Precristalográfico de Diversas Apoproteínas Humanas y de Dominios de Proteínas Transferidoras de Lípidos. Alumno: Víctor Martín Bolaños García, Dr. Manuel Soriano García y Dr. Jaime Mas Oliva.

10.Premio de Reconocimiento Académico y Científico por la Fundación IBERDROLA, España para realizar una Estancia de Investigación en el Instituto de Biología Molecular de Barcelona, España sobre los Estudios Estructurales de la Proteasa “Leader” del virus de la fiebre aftosa. Octubre de 2000 al Febrero de 2001. 

 

11.Premio de Reconocimiento Académico y Científico por The Japan Synchrotron Radiation Research Institute (JASRI), Spring-8 para trabajara como Científico Invitado con el laboratorio del Dr. Hideaki Moriyama Laboratory, 1-1-1 Kouto, Mikazuki-cho, Sayo-gun, Hyogo 679-5198, Japan., 7 de Agosto al 1 de Noviembre del 2001.

 

12.Premio del 1er Lugar en el XI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Teatro Universitario de la Universidad de Nuevo León, Monterrey NL del 31 de agosto al 1 de septiembre de 2009. Con el interesante trabajo intitulado “Caracterización Bioquímica y Estudio de las Propiedades Funcionales de la Fracción de Globulinas en la Semilla de la Chía (Salvia hispanica)”.

13.Premio Ciudad Capital: Heberto Castillo Martínez en Innovación para Mexicanos y Mexicanas destacados, edición 2012. Premio otorgado por el Gobierno del Distrito Federal, a través del Instituto de Ciencia y Tecnología, Ciudad de México, 6 de noviembre del 2012.

14. Premio Nacional del emprendedor en la categoría Microempresa al Dr. Manuel Soriano García, el 24 de abril del 2014.

Patentes

Información de las patentes

1. Patente denominada “PRODUCTO DE AMARANTO NUTRITIVO, SU PROCESO DE ELABORACIÓN Y SU USO EN LA ALIMENTACIÓN DE INDIVIDUOS SANOS Y/O PACIENTES CON ALGÚN TIPO DE DESORDEN METABÓLICO” Invento: Dr. Manuel Soriano García en el Departamento de Bioquímica del Instituto de Química de la UNAM. 9 de julio del 2004. Patente No de Folio 2709184-2. Clasificación: Int. CI: A23C11/10; A23L2/00; A23L2/38; A23L2/39; A61K36/21.

     Obtención del título de patente No. 278682.   Fecha de expedición: 3 de septiembre de 2010.

 

 

 

Publicaciones recientes/relevantes

 

 

  1. Structure of the Clade I, CatF of Pseudomonas syringue, at 1.8 Å resolution. Xavi Carpena, Manuel Soriano, Martin G. Klotz, Harry W. Duckworth, Linda J. Donald, William Melik-Adamyan, Ignacio Fita and Peter C. Loewen. PROTEINS: Structure, Function, and Genetics 50:423-436 (2003). 

  2. Amino acid sequence, biochemical characterization and comparative modeling of a non-specific lipid transfer protein from Amaranthus hypochondriacus. María del Carmen Ramírez-Medeles, Manuel B. Aguilar, Ricardo N. Miguel, Victor M. Bolaños-García, Enrique García-Hernández and Manuel Soriano-García. Archives of Biochemistry and Biophysics, 415, 24-33 (2003). 

  3. Organoselenium Compounds as Potential Therapeutic and Chemopreventive Agents: A Review, Manuel Soriano-García, Current Medicinal Chemistry, Vol. 11, 1657-1669 (2004). 

  4. Isolation and Biochemical Characterization of an Antifungal Peptide from Amaranthus hypochondriacus Seeds. Lina A. Rivillas-Acevedo and Manuel Soriano-García. J. Agric. Food Chem., 55, 10156-10161 (2007). 

  5. Characterization of the gating brake in the I-II loop of CaV3.2 T-type Ca2+ channels. Imilla I. Arias-Olguín, Iuliia Vitko, Michal Fortuna, Joel P. Baumgart, Svetlana Sokolova, Igor A. Shumilin, Amy Van Deusen, Manuel Soriano-García, Juan C. Gomora, and Edward Perez-Reyes. Journal of Biological Chemistry, Vol. 283, No.13, 8136-8144 (2008). 

  6. Synthesis and Anti-immflamatory Activity Evaluation of Unsymmetrical Selenides. Federico Marinez-Ramos, Ma. Elena Campos-Aldrete, Héctor Salgado Zamora, Ma. Estela Meléndez-Camargo, Yazmín Karina Marquez-Flores and Manuel Soriano-García. European Journal of Medicinal Chemistry. Vol. 43(7) 1432-1437 (2009). 

  7. Comparative studies of two alpha-amylases acting on two Sorghum hybrids starches (Montecillos hybrid 2 and 3) and their significant differences in their catalytic activities. Teodoro Sánchez-Dieguez, Manuel Soriano-García, Irasema Anaya-Sosa, and Maria Teresa Cruz y Victoria. Carbohydrates Polymers, Vol. 75 (3) 538-540 (2009). 

  8. Structural Determinants of Gating in the TRPV1 Channel. Héctor Salazar, Andrés Jara-Oseguera, Enrique Hernández-García, Itzel Llorente, Imilla I. Arias-Olguín, Manuel Soriano-García, León D. Islas and Tamara Rosenbaum. Nature Structural and Molecular Biology. Vol.16 (7) 704-710 (2009). 

  9. Biochemical characterisation of MX-4, a plant cysteine protease of broad specificity and high stability. María del Carmen Oliver-Salvador, Zhirui Lian, Richard A. Laursen, Víctor Bolaños-García and Manuel Soriano-García. Food Chemistry Vol. 126(2): 543-552 (2011). 

  10. Current Perspective of Plant Protease Inhibitors on their Essential Mechanism of Protection. Juan Pablo Carrillo Montes, José Luis Muñoz Sánchez and Manuel Soriano García. Editorial Research Media “Current Research in Agriculture & Food Chemistry 1,13-27, (2012). 

  11. Emerging Role of Natural Antioxidants in Chronic Disease Prevention with an Emphasis on Vitamin E and Selenium. Manuel Soriano García. En “Oxidative Stress and Chronic Degenerative Diseases- a Role for Antioxidants”, Editor José Antonio Morales-Gonzáles; INTECH; University Campus STeP Ri, Slavka Krautzeka 83/A, 51000 Rijeka, Croatia; ISBN 980-953-307-650-3, (2012). 

  12. Experimental and Computational Studies on the Inhibition of Acetylcholinesterase by Curcumin and some of its Derivatives. Verónica Tello Franco, María Concepción Lozada and Manuel Soriano-García. Current Computer-Aided Drug Design. Vol. 9 No. 2: 289-298, 2013. 

  13. Antimicrobial Peptide Derived from Structural Analyses and its Mode of Action using a Kinetic Model and Molecular Dynamics. Edson Edinho Robles-Gómez, Mirelle Citlali Flores-Villegas, Alicia González-Manjarrez, Manuel Soriano-García. Protein and Peptide Letters, 20(5), 489-498, (2013).

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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